FRESELLE

Le freselle sono un classico della tradizione meridionale, particolarmente diffuso in Calabria e Puglia. Croccanti e dorate, sono realizzate con un impasto di farina di grano duro e lievito madre, poi cotte due volte per ottenere la loro caratteristica consistenza. Ideali da gustare bagnate con acqua e condite con pomodorini freschi, olio extravergine d’oliva, origano e un pizzico di sale. Perfette come base per bruschette o insalate estive, portano in tavola il gusto autentico della cucina mediterranea​